欣葉101食藝軒
02-8101-0185
(台北101) 台北市信義區信義路五段7號85樓
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在101年的最後一天~
妮選擇在101的欣葉-食藝軒 觀景餐廳
為101年劃下完美的句點~
欣葉101食藝軒也是入選為「101年台灣優質餐廳」呢~
雖然答鈴覺得這餐有點奢侈
荷包會心疼一下~
一向都很疼老婆的他
還是心甘情願的來了~
大門口的花并圖樣上~有著101的畫作~
感覺就是很氣勢磅礡~
在浪漫的夜空~品著紅酒一定更有feel~
午餐時段的價位不說~
晚間套餐$1700起跳
靠窗每人基本消費$1800
妮和答鈴點了二種不同的套餐
福爾摩莎套餐$1700
佛跳牆套餐$2300
另外加10%服務費
看著點點燈火及高空夜色
真的覺得超級浪漫的!!!
以樓上86樓觀景台票價每人$450來說
價值就九百了~
但妮覺得是-無價~
特意支開兩隻寶貝
安排的兩人約會
誰說婚後不能夠耍浪漫~
好久好久沒有這樣靜靜地看著對方了~
這樣一路走來得來不易
心中滿是感恩~
除了靠窗的情人雅座外
也有方桌及大家庭的圓桌
裝潢整排水晶燈
以黑為基底
呈現低調的奢華感~
因為剛好親戚造訪
所以就不考慮含酒精的飲品
選擇養生八寶茶
開胃菜
黃瓜脆甜~菜蒲入味帶勁
福爾摩莎套餐$1700
孔雀烏魚子、脆果海蜇皮、北海道鮮干貝
烏魚子色澤頗深~味道更濃~才上舌間~又上心頭~
干貝上頭還有鮭魚卵做點綴~
魚翅佛跳牆
熬燉得宜~鮮味與膠質都很適中~
滋味醇而不膩~
還有二排魚翅~用量大器~
可惜只有一小盅~
清蒸南非鮑
讓妮為之驚喜的是~
這一道是呈現一整顆大鮑魚!!!
感覺完美又奢華!!!看起來非常氣派!!!
鮑魚肉質非常有嚼勁!!!鮮味濃厚~
咀嚼中滿是幸福滋味~
醋溜鮮蝦球
炸衣不厚~外層酥脆~咬下滿是蝦肉甜味
清炒季節筍
這道口感較普通
菲力牛炒飯
馨鮮果酥點
水果新鮮~鳳梨頗酸
叉燒小巧精緻
香濃西米露
熱熱的紫米西米露
加上桂圓
嚐來清爽不甜膩
佛跳牆套餐$2300
富貴雙彩拼
鮮滷鮑魚、海藻鮮明蝦
蝦肉吃來鮮甜Q彈~
鮑魚滷過味道更濃厚~
清燉排翅佛跳牆
同樣是有二排魚翅做陪~
濃醇雞湯加上鮮美魚翅
簡直就是如虎添翼!!
湯頭鮮甜甘醇~雞肉肉質又甜又嫩
鮮蒸海龍膽魚
海龍膽魚有清甜的海味~肉質Q彈~完美感受魚肉鮮甜
入口彷彿會在舌間跳舞~
蘿蔔牛肉塔
菲力牛肉泛著亮澤油光~
讓人垂涎欲滴~~~
搭配底層透軟的蘿蔔~
更帶出肉質的香甜~
食蔬北海道干貝
口感感覺很爽口
烏魚子香炒飯
炒飯雖然不夠噴香~但有了烏魚子加分許多~
份量也是走迷你路線~
杏仁豆腐
香甜滑潤~
用餐時間二個小時~美麗的台北夜色令人眷戀~
雖然是一樣的景色
但就是看不膩~
在101留下愛的印記~
用完美膳後~
忍受寒風~等待4個半小時
這是連三年看著101煙火過的跨年~
和答鈴與美麗的表姐
一同觀看煙火
期許明年的跨年~
可以在劍湖山or義大過~
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