鼎泰豐(板橋店)
02-8951-2222
新北市板橋區新站路28號B1
記得N年前吃過鼎泰豐
當時沒玩愛評
自然就沒有拍照紀錄
到現在還是覺得鼎泰豐實在是超級厲害!!
可以靠著賣小籠包而遠揚國際
在世界各地開無數分店
還販賣生鮮食品、週邊紀念品
不得不肅然生敬啊~
聖誕節當天
原本要訂金色三麥的聖誕烤雞大餐
無奈慢了二天訂位所有分店訂位都已額滿
於是才訂了鼎泰豐來回味
由於我們和友人一行人四大六小客人沒離席很難安排位置
已過訂位時間等了半小時才能入席
有點小掃興
其實妮覺得鼎泰豐的炒飯和甜包
都比招牌小籠包都來得好吃呢~
不知有沒有很多人 這麼覺得??
上菜前
侍者都會先推銷一下開胃菜
妮對冷盤較沒興趣
友人則是很捧場地拿了二盤
辣味黃瓜$65
醃得脆口不用說
連擺盤也超講究的!!
雖然是麵攤常見小菜
但感覺就是更美味~
唯獨就是沒啥辣度
小菜$65
調味非常得宜入味~
高麗菜$170
口感普普不脆口稍偏爛
以家庭主婦的心態覺得這價格很天價
自己炒得還比這好吃
因在家炒還會加蝦米等佐料
炸排骨$100
沒有多餘的炸衣
直接醃再炸
保留肉的甜味
鹹香無比~
蝦仁肉絲炒飯$240
這就點了二盤了~
炒飯粒粒分明又噴香~
蝦仁飽滿~只恨量太少
小籠包$190
小籠包皮薄汁多
感覺較像湯包
比宜蘭的正常鮮肉小籠包好吃
也難怪榮登小籠包界的第二名~
還沒吃過點水樓的~
有機會再去嚐第一名的~
絲瓜蝦仁小籠包$320
口感清爽外
蝦仁感覺也是像每一顆都有一整隻的份量
蝦肉紅油炒手$160
這道得到友人的讚賞
微辣開胃外
內料也是很實在
鮮魚蒸餃$210
包覆著魚肉和絞肉的魚餃
滿是魚的鮮甜滋味
鮮蝦燒賣$320
頂頭一整隻蝦很有誠意~
肉多飽滿又濕潤~
鮮肉粽子$75
用水煮的南部粽口味
是妮最愛的口感~
靡而不爛
沒有其他花生、蝦米的內容物
很單純的只有塊滷肉
芋泥小籠包$170
滿滿的芋頭泥
甜而不膩~紮實綿密
是今日妮最愛~
決不是自己偏好甜品啊~
吃飽喝足後~
我們移動至對面市政府廣場看聖誕老人去~
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