LIVE食尚藝廊
03-938-8677
宜蘭市延平里環市東路二段708號
用無限的創意所做出來的料理
為堅持新鮮道地，創意無限
為秉持地方柔情，傳統藝術
為講究用心服務，飲饌享受
透過食料，品味卓越，呈現完美。
堅持一個夢想，追求食材鮮度，
四季節奏搭配著美味、
滿足燦爛的笑容、
幸福滋味的懷念！
內容引用於官網
妮生日在即之時~體醒妮要訂位後~
答鈴就體貼地請特休
帶妮到口袋名單內的LIVE食尚藝廊用餐
宜蘭以無菜單料理為主的餐廳不少~
繼上回和羅哥到武暖後
妮又來到宜蘭LIVE食尚藝廊
4人以下以$800
4人以上$600計價
今天妮點了三人份
因為非假日之故
看到裡頭不少桌數著實嚇一跳
原來是工廠的老闆辦員工旅遊
老闆真是對員工很大方呢~
往洗手間的角落處擺設巨形的瓷盤
雙龍盤旋
想起武暖的蜈蚣龍XD
看到隔壁桌的生魚片擺盤
忍不住拍了一下~
哇~~~好大一盤啊~
屁股還沒坐熱
服務生快速地將菜色一一上桌
此為冰陣雪梨
以紅酒釀製
冰冰涼涼的口感
沁涼爽口
軟中帶脆
侍者還會幫切
生菜沙拉
生菜以小丁方式處理
更好入口
底層有佐醬
吃起來不乾澀
開胃菜
紫米紅心芭樂
迷你5吋高根鞋形的瓢匙裝著
感覺更是精緻~
飛魚卵皮蛋
很妙的搭配~皮蛋沒有一貫的刺鼻味
咀嚼中有飛魚卵的鹹鮮~
想不到和皮蛋一點也不衝突~
這一艘載著魚貨的船隻
停駐在我們面前
在魚船上擺盤感覺
生魚片就像現撈地一樣新鮮~
蟹棒、鮭魚、旗魚、軟絲、鮑魚角、黃鰭鮪齊聚一堂~
還不乏山葵、店家自釀梅子
魚片豪邁地厚切
咬在嘴裡鮮汁流竄
海味十足~
鮑魚角也很美味
最後侍者為了上菜
改以小盤裝
雞肉拌飯
上頭舖上滿滿的海苔絲
絞拌過後均勻即可食用
飯粒不是像鍋巴般的噴香
但一旁的土雞肉絲軟嫩多汁
加分了不少~
日式海鮮牛奶鍋
嚐了一小碗
湯頭溫順外~奶香濃郁~
會讓人忍不住多嚐幾口~
牛蚌
改良日式糕渣
外脆內軟的宜蘭名點
糕渣
底下是師副特調的醬汁
單吃就非常可口~
服務人員告知趁熱才好吃~
香煎香魚
這銅盤真的很大一盅
才會顯得香魚很小尾
其實魚一點也不小
為了證明魚有多大~特此證明~
泥坎坎~真的是非常地大呢!!
裏頭還有滿滿的卵
寶貝對此道最感興趣
直說魚好好吃喔~
魚肉鮮而不腥
但細刺不少要特別留意
寶貝吃得超仔細的~
旭蟹醬佐麵包
蟹醬帶點微辣
很夠味
但對小孩來說不適合
輕咬旭蟹就可輕易將蟹肉取食~
哇!!!又是一道令人驚呼連連的菜色了!!!
超大菠蘿巧克力麵包!!!
ㄘㄟˊ~
不是啦~~這是土窯啦~
外觀真的有夠像巧克力菠蘿麵包的~
上層是舖著炸過的麵條
由服務生美女敲開
妮問裏面是什麼~
還吊了一下胃口說~
等回兒就知道了~
此時一陣羊味兒飄出
喔~原來是羊肋排
烤得很透~
羊肉和骨頭可輕易地分離
蒜味十足
哇!!!妮已經打包許多包吃不下了~
吃不下這麼大的生日蛋糕啦~~~
「這不是蛋糕…」
侍者的OS
這是Parmesan帕瑪森起司
Parmesan帕瑪森起司佐薄餅
寶貝還體貼地幫妮服務~
真是沒白疼她~
Parmesan帕瑪森起司中間有山藥丁、草莓、哈密瓜
包著脆潤薄餅口感獨特~
櫻花蝦時蔬
龍鬚菜以燙的方式料理~
沒有大火炒的油膩~
多了健康的滋味~
香酥又脆的櫻花蝦做點綴~
每一口嚐起夠為鮮美~
甜品
西瓜牛奶加燕窩
蘋果醋
草莓奶酪
西瓜雕成美麗的玫瑰花
答鈴還以為可以吃
妮說這是美觀用的啦~
不能吃滴~
才會用金紗保護
蘋果醋要豪放地一口飲才不致被酸味嗆到
可解餐後的油膩
西瓜牛奶加燕窩
養顏美容
草莓應為冷凍~頗酸
底下的奶酪細滑綿香
宜蘭還有很多無菜單料理~
妮也想一一去品嚐呢~
03-938-8677宜蘭市延平里環市東路二段708號
用無限的創意所做出來的料理
為堅持新鮮道地，創意無限
為秉持地方柔情，傳統藝術
為講究用心服務，飲饌享受
透過食料，品味卓越，呈現完美。
堅持一個夢想，追求食材鮮度，
四季節奏搭配著美味、
滿足燦爛的笑容、
幸福滋味的懷念！
內容引用於官網
妮生日在即之時~體醒妮要訂位後~
答鈴就體貼地請特休
帶妮到口袋名單內的LIVE食尚藝廊用餐
宜蘭以無菜單料理為主的餐廳不少~
繼上回和羅哥到武暖後
妮又來到宜蘭LIVE食尚藝廊
4人以下以$800
4人以上$600計價
今天妮點了三人份
因為非假日之故
看到裡頭不少桌數著實嚇一跳
原來是工廠的老闆辦員工旅遊
老闆真是對員工很大方呢~
往洗手間的角落處擺設巨形的瓷盤
雙龍盤旋
想起武暖的蜈蚣龍XD
看到隔壁桌的生魚片擺盤
忍不住拍了一下~
哇~~~好大一盤啊~
屁股還沒坐熱
服務生快速地將菜色一一上桌
此為冰陣雪梨
以紅酒釀製
冰冰涼涼的口感
沁涼爽口
軟中帶脆
侍者還會幫切
生菜沙拉
生菜以小丁方式處理
更好入口
底層有佐醬
吃起來不乾澀
開胃菜
紫米紅心芭樂
迷你5吋高根鞋形的瓢匙裝著
感覺更是精緻~
飛魚卵皮蛋
很妙的搭配~皮蛋沒有一貫的刺鼻味
咀嚼中有飛魚卵的鹹鮮~
想不到和皮蛋一點也不衝突~
這一艘載著魚貨的船隻
停駐在我們面前
在魚船上擺盤感覺
生魚片就像現撈地一樣新鮮~
蟹棒、鮭魚、旗魚、軟絲、鮑魚角、黃鰭鮪齊聚一堂~
還不乏山葵、店家自釀梅子
魚片豪邁地厚切
咬在嘴裡鮮汁流竄
海味十足~
鮑魚角也很美味
最後侍者為了上菜
改以小盤裝
雞肉拌飯
上頭舖上滿滿的海苔絲
絞拌過後均勻即可食用
飯粒不是像鍋巴般的噴香
但一旁的土雞肉絲軟嫩多汁
加分了不少~
日式海鮮牛奶鍋
嚐了一小碗
湯頭溫順外~奶香濃郁~
會讓人忍不住多嚐幾口~
牛蚌
改良日式糕渣
外脆內軟的宜蘭名點
糕渣
底下是師副特調的醬汁
單吃就非常可口~
服務人員告知趁熱才好吃~
香煎香魚
這銅盤真的很大一盅
才會顯得香魚很小尾
其實魚一點也不小
為了證明魚有多大~特此證明~
泥坎坎~真的是非常地大呢!!
裏頭還有滿滿的卵
寶貝對此道最感興趣
直說魚好好吃喔~
魚肉鮮而不腥
但細刺不少要特別留意
寶貝吃得超仔細的~
旭蟹醬佐麵包
蟹醬帶點微辣
很夠味
但對小孩來說不適合
輕咬旭蟹就可輕易將蟹肉取食~
哇!!!又是一道令人驚呼連連的菜色了!!!
超大菠蘿巧克力麵包!!!
ㄘㄟˊ~
不是啦~~這是土窯啦~
外觀真的有夠像巧克力菠蘿麵包的~
上層是舖著炸過的麵條
由服務生美女敲開
妮問裏面是什麼~
還吊了一下胃口說~
等回兒就知道了~
此時一陣羊味兒飄出
喔~原來是羊肋排
烤得很透~
羊肉和骨頭可輕易地分離
蒜味十足
哇!!!妮已經打包許多包吃不下了~
吃不下這麼大的生日蛋糕啦~~~
「這不是蛋糕…」
侍者的OS
這是Parmesan帕瑪森起司
Parmesan帕瑪森起司佐薄餅
寶貝還體貼地幫妮服務~
真是沒白疼她~
Parmesan帕瑪森起司中間有山藥丁、草莓、哈密瓜
包著脆潤薄餅口感獨特~
櫻花蝦時蔬
龍鬚菜以燙的方式料理~
沒有大火炒的油膩~
多了健康的滋味~
香酥又脆的櫻花蝦做點綴~
每一口嚐起夠為鮮美~
甜品
西瓜牛奶加燕窩
蘋果醋
草莓奶酪
西瓜雕成美麗的玫瑰花
答鈴還以為可以吃
妮說這是美觀用的啦~
不能吃滴~
才會用金紗保護
蘋果醋要豪放地一口飲才不致被酸味嗆到
可解餐後的油膩
西瓜牛奶加燕窩
養顏美容
草莓應為冷凍~頗酸
底下的奶酪細滑綿香
宜蘭還有很多無菜單料理~
妮也想一一去品嚐呢~
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