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2013年1月31日 星期四

【非凡大探索-超神秘低調名店】金泰日式料理

金泰日式料理
02-8792-8167

咦~這家日本料理店怎麼那麼多人在排隊啊~
是有沒有那麼好吃??
這家隱身在辦公大樓的餐廳~是神祕又低調的名店~
之前連外觀都看不出來是餐廳呢~

等待近二十分鐘~好不容易入座

原本想拍生魚片區~但工作人員告知不能拍


裏頭和大樓外觀很不一樣~
走簡約明亮風~

MENU
品項頗多呢~~


茶水和味噌湯是免費招待的


哇!!!泥坎坎!!光這個味噌湯就夠豪邁的!!
感覺蛋花是一整個下去!!魚肉大塊又多!!
這是生魚片切餘的~所以品質當然是很優質~
有鮪魚、旗魚、鮭魚

連不愛喝味噌湯的妮也喝了好幾口呢~
味噌湯不會清淡~味道很濃郁
除了魚塊外配料也給得大方

魚塊肥厚鮮美



幫答鈴點的無敵蓋飯~$680
名稱好像很威~~


除了大蝦外~
還有這超級大顆的生蠔!!

這生蠔足足有超過One X的大呢!!
真是太驚人了!!

俱答鈴所說~生蠔很鮮美~沒有一點腥


海鮮蓋飯$460


看這一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵~
另外還有蝦卵、土雞蛋黃、干貝、生魚片、海膽、白蝦…
真的是有夠澎派!!

厚切豪邁!!!


食材皆很新鮮


海味十足


生魚片有Q度不軟爛


輕咬鮭魚卵 瞬間鮮汁在嘴裏流竄~


鮭魚卵 +蝦卵 搭配米飯~鹹香夠味!!





其實妮不太愛吃生食~
大概吃了三分之一就有點反胃~
交給答鈴解決
應該要點烤松阪豬定食 $310的啦!!(泣~~)


除了這海膽

個人感覺有點小腥~可能是現剖的習慣了

怕答鈴吃不過癮~另外還加點了
綜合生魚片$250


結論是~蓋飯裏都有生魚片~
這道等於是多點的

每一塊都很厚實!!超鮮美~
在嘴中咀嚼~鮮汁會慢慢溢出
妮觀察鄰桌~發現二個女生點了海鮮蓋飯~
但都只吃了三分之一~
可能是以為是熟食才點~像妮這種不是很愛生食的~
就不適合~但很愛的當然就大推囉!!!



金泰還有販賣來自日本的調味料
鰹魚粉、鮭魚
愛自已做日本料理的朋友可以參考~





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